Hoje vamos reflectir sobre as propriedades benéficas que o
rábano traz ao ser humano.
O rábano é considerado 1 hortaliça.
É aconselhado a quem tem pedras nos rins ou grãos na
vesícula pelo que os ajuda a eliminar graças às suas propriedades diuréticas.
É rico em potássio ideal para os sistema nervoso central
(começo da informação vem descrito), iodo, que permite um bom crescimento do
metabolismo que por sua vez é regulado pela glândula tifóide, cujas hormonas
produzem dois efeitos sobre o metabolismo estimulando os tecidos do corpo a
produzir proteínas e aumentar a quantidade de oxigénio que as células utilizam
e a vitamina c produtora de 2 ácidos que reagem de forma muito positiva ao ser humano,
o ácido L-ascórbico e o ácido L-dehidroascórbico que tentarmos reflectir mais à
frente.
Geralmente é consumido cru, embora possa ser consumido
também de outras formas.
O rábano tem cerca de 16 calorias por cada 100 g.
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